[행복한 김여사의 요리쿵! 조리쿵!]

-참치계란말이-

참치100G과 달걀 3개로 후다닥 만드는

육지와 바다의 영양을 그대로 참치계란말이

준비물

달걀 3개, 살코기참치 100g

후추, 쪽파, 대파, 소금약간 

완전식품인 달걀..

그리고 DHA가 많아 아이들의 성장에 좋은 참치.

매번 식탁에 올리고 싶지만 요리의 방법이 바닥날 즈음 개발한

참치와 달걀을 함께 넣어 계란말이를 해봤어요..

고소한 참치와 달걀이 의외로 잘 어울리고 영양면에서도 강추!!

케찹이나 치즈를 올려주면 아이들이 더 좋아할 것 같아요^^

1. 달걀3개와 잘게 썬 쪽파나 대파를 넣어주고 ...

식성에 따라서....

4. 약하게 달구어진 팬에 재료를 부어주고 가장자리가 다 익을무렵부터 조금씩 돌~돌~ 말아가면서 모양을 잡아주시면 되죠..

(요때 모짜렐라치즈를 넣어주어도 맛있을 것 같아요^)

약한불에서 서서히 익히면서 모양을 잡아주셔야

흐트러지지 않고 예쁘게 된답니다..

조금 식힌 후 잘라주시면 맛있는 "참치통째로계란말이" 완성~~